im Speckmantel an Champignon-Rahm-Sauce
Beilage: zb. Butterspätzle oder Kartoffelklöße und gemischter Salat

Zutaten (Mengen werden noch angegeben. Diese werden am Filmtag ermittelt)

Roulade

  • Hähnchenbrust
  • Käse (Gorgonzola oder Camembert)
  • Bacon
  • Karotte
  • Salz, Pfeffer

Sauce

  • Pilze (Champignons)
  • Crème fraîche
  • Gemüsebrühe
  • Weiswein (Riesling)
  • Stärke (oder Mehlschwitze)
  • Rosmarin, Salz, Pfeffer

Beilagen

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